Gasztronómia...

A termékeny talaj, a mezőgazdasági termelésre kedvező éghajlat, az állattenyésztés, az akvakultúra és a vadászat összekapcsolva kreatív kulináris képességekkel, kizárólag pikáns, gazdag finomságokat, ízeket teremthet.

Az igazi ínyencek, a változatos húsos és halételeket kóstolhatják ebben a mocsárral, erdővel, síksággal körülvett környezetben. A környék minden ízét élvezettel kóstolják végig a helyi éttermekben, mint például a halpaprikást, csukapörköltet, fogast Orly módra, csiptetős pontyot, békacombot, a különböző vadételeket és rostélyost.

Minden ételhez finom bor való, ezért az ízletes baranyai hegyről származó borokat ajánljuk az ételek mellé.

Desszertként túrós-, almás-, mákos- vagy diós rétest, és más házilag készített süteményeket kóstolhatnak.

hagyományos népi ételek…

    A vadpörköltet rézbográcsban, szabad tűzön főzzük. Az igazi vadpörköltbe sok vöröshagymát teszünk, a húst kockákra vágjuk, fűszereket... 

    Hozzávalók: tükörponty, só, vegeta, pirospaprika. A pontyot megtisztítjuk, ezután besózzuk és vegetával fűszerezzük, a fűzfavessző közé... 

    Hozzávalók: élő ponty (legjobb a tükörponty, mert zsírosabb); csuka nélkül mert a csuka intenzív ízt ad az ételnek; nagyobb fejű vöröshagyma;... 

    Az édes- vagy csípős pirospaprikának állítólag gyógyhatása van és minden baranyai ételnek az alapfűszere. A halpaprikást, halpörköltet,... 

  • április 2014
    HKSCPSV
    « márc máj »
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930    
  • apartmanok

  • Falusi szálláshelyek

  • Szobák

  • kemping

  • További ajánlatok

célállomások

rendezvények

‹ 2014. ›

tz bilje

Tartalom

© turisticka zajednica opcine bilje - 2012. web design R&R -