Vadpörkölt (csobanac)...

A vadpörköltet rézbográcsban, szabad tűzön főzzük. Az igazi vadpörköltbe sok vöröshagymát teszünk, a húst kockákra vágjuk, fűszereket használunk és sokáig főzzük.

A jó vadpörkölt alapja az édes és csípős pirospaprika. Marhahús az alap (0.3 kg / fő) és vadhússal keverjük, hogy különleges ízt kapjon. A vadpörkölt színe kifejezetten piros („amikor a ruhára csöppen, többé kimosni nem lehet“). A sűrűség eléréséhez, marha farkot és sertés körmöket rakunk a lébe.

A vadpörkölt mellé baranyai bort ajánlunk. A csodálatos baranyai vadpörkölt kóstolása minden ínyenc számára nyálcsorgató lehet.

Jó étvágyat!

  • december 2014
    HKSCPSV
    « nov jan »
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031    
  • apartmanok

  • Falusi szálláshelyek

  • Szobák

  • kemping

  • További ajánlatok

célállomások

tz bilje tz bilje

Tartalom

© turisticka zajednica opcine bilje - 2012. web design R&R -