Vadpörkölt (csobanac)...

A vadpörköltet rézbográcsban, szabad tűzön főzzük. Az igazi vadpörköltbe sok vöröshagymát teszünk, a húst kockákra vágjuk, fűszereket használunk és sokáig főzzük.

A jó vadpörkölt alapja az édes és csípős pirospaprika. Marhahús az alap (0.3 kg / fő) és vadhússal keverjük, hogy különleges ízt kapjon. A vadpörkölt színe kifejezetten piros („amikor a ruhára csöppen, többé kimosni nem lehet“). A sűrűség eléréséhez, marha farkot és sertés körmöket rakunk a lébe.

A vadpörkölt mellé baranyai bort ajánlunk. A csodálatos baranyai vadpörkölt kóstolása minden ínyenc számára nyálcsorgató lehet.

Jó étvágyat!

  • november 2014
    HKSCPSV
    « okt dec »
         12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
  • apartmanok

  • Falusi szálláshelyek

  • Szobák

  • kemping

  • További ajánlatok

célállomások

tz bilje tz bilje

Tartalom

© turisticka zajednica opcine bilje - 2012. web design R&R -